{"id":1723,"date":"2021-02-11T15:28:42","date_gmt":"2021-02-11T14:28:42","guid":{"rendered":"http:\/\/bionok.proyectosrank.com\/?page_id=1723"},"modified":"2021-02-19T12:52:46","modified_gmt":"2021-02-19T11:52:46","slug":"alimentos-procesados","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bionok.com\/es\/alimentos-procesados\/","title":{"rendered":"Alimentos procesados"},"content":{"rendered":"

[vc_row css=”.vc_custom_1606733631624{margin-top: 55px !important;}”][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

ALIMENTOS PROCESADOS<\/h1>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”2511″ img_size=”full” alignment=”center” el_id=”imagedesign”][vc_column_text]Cualquier alimento de origen animal o vegetal que quiera ser introducido en un mercado ajeno al pa\u00eds de producci\u00f3n, es sometido a controles veterinarios, sanitarios y\/o fitosanitarios fronterizos, para garantizar que los productos cumplen los requisitos vigentes en materia de protecci\u00f3n de salud humana y animal, medio ambiente y derecho de los consumidores. De aplicaci\u00f3n tambi\u00e9n para la comida procesada o ultra procesada.<\/p>\n

En la actualidad, no existe una norma legal que establezca una definici\u00f3n espec\u00edfica para el concepto de alimento ultra procesado. El Reglamento (CE) N\u00ba 852\/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios (UE, 2004), expone expl\u00edcitamente qu\u00e9 se entiende por productos sin procesar y productos procesados. Definiendo as\u00ed la transformaci\u00f3n o procesado como cualquier acci\u00f3n que altere sustancialmente el producto inicial.<\/p>\n

Entre estas transformaciones b\u00e1sicas se pueden considerar la congelaci\u00f3n, horneado, envasado o secado. Algunos de estos procesos pueden dar como resultado un producto m\u00e1s seguro. Otras veces con agregados como la sal, az\u00facar o grasas da como resultado productos cuya composici\u00f3n deben ponerse en conocimiento del consumidor final. De vital importancia es entonces poner a disposici\u00f3n del usuario final un etiquetado claro y seg\u00fan la regulaci\u00f3n vigente que le permitir\u00e1 al usuario elegir correcta y conscientemente su producto.<\/p>\n

En general el intento de mejoras en pol\u00edticas de salud p\u00fablica ha dado lugar a la aparici\u00f3n de distintos sistemas de clasificaci\u00f3n de los alimentos en funci\u00f3n de su grado de procesado. De todos los sistemas de clasificaci\u00f3n propuestos, dos de ellos, el sistema NOVA (Escuela de Salud P\u00fablica de la Universidad de Sao Paulo, Brasil) y el sistema SIGA (Francia), utilizan el t\u00e9rmino ultra procesado. Sin embargo, existen diferentes sistemas de clasificaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n

En este sector de la industria tan variado y diversificado, Bionok Healthcare ofrece asesoramiento en todo el ciclo de vida de un producto alimenticio ultra procesado. Desde el registro del producto, al asesoramiento sanitario y legislativo, hasta el an\u00e1lisis de ingredientes y componen el producto final y el proceso de producci\u00f3n en general.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1606726985955{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 25px !important;border-top-width: 6px !important;border-top-color: #807002 !important;}” el_id=”contactview”][vc_column width=”1\/2″ css=”.vc_custom_1601110535248{border-left-width: 3px !important;border-left-color: #00184e !important;}”][vc_column_text css=”.vc_custom_1613064658575{border-left-width: 3px !important;border-left-color: #00184e !important;}”]<\/p>\n

\u00bfTienes dudas o necesitas asistencia?<\/h4>\n

+34911371170<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_btn title=”CONTACTA CON NOSOTROS” style=”flat” shape=”square” color=”sandy-brown” size=”lg” align=”right” el_id=”buttons” link=”url:%2Fcontact-us%2F”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1606729171993{margin-top: 45px !important;margin-bottom: 75px !important;}”][vc_column]